柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼的营养价值很不错,它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。接下来我们就一起来看看柴鱼的一种做法——柴鱼萝卜煮。
材料:
白萝卜400公克,柴鱼片1大匙,昆布柴鱼高汤600㏄,味醂1大匙,酱油1大匙
做法:
1.白萝卜去皮洗净,切块,备用。
2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
柴鱼是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品,由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。柴鱼的营养价值很不错,它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥。接下来我们就一起来看看柴鱼的一种做法——柴鱼萝卜煮。
材料:
白萝卜400公克,柴鱼片1大匙,昆布柴鱼高汤600㏄,味醂1大匙,酱油1大匙
做法:
1.白萝卜去皮洗净,切块,备用。
2.将作法1白萝卜块、柴鱼片以及所有调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
睡著的時候问#最近在超市看见一种鱼叫柴鱼,以前从来都没有听说过,所以就买了回来尝尝,请问柴鱼应该要怎么吃才好吃呢?大众养生网小编解答:柴鱼是一种生长在寒带海域的
曾经看清你问#最近我在外面吃了一次柴鱼花生粥以后,就疯狂的喜欢上了吃这个,所以最近我自己准备了一些食材,想问一下这个粥应该怎么做呢?大众养生网小编解答:柴鱼花生
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