黄油煎三文鱼的做法

作者:zllldx  时间:2015-03-10 13:47:27  来源: 大众养生网

相信大家对于三文鱼肯定不会陌生吧,三文鱼是常见的一种海鱼,三文鱼我们也叫做是萨门鱼,三文鱼里面含有非常丰富的营养,经常吃三文鱼可以起到预防糖尿病和心血管疾病的功效,此外常吃三文鱼还可以起到增强脑功能等作用,所以三文鱼深受人们的喜爱,下文我们介绍一下黄油煎三文鱼的做法。

黄油煎三文鱼的做法

三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是一种生长在加拿大、挪威、日本和美国等高纬度地区的冷水鱼类。 三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此,三文鱼还具有很高的营养价值。

黄油煎三文鱼的做法:

1三文鱼边角料清洗干净。

2平底锅加热,放入黄油。

3煎三文鱼,放少许辣酱油、盐和胡椒粉,增色增香。

营养分析:

1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;

2.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。

食疗作用

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;

可治消瘦、水肿、消化不良等症。

在上面的文章里面我们介绍了什么是三文鱼。我们知道三文鱼不但好吃而且还有很好的食疗功效,常吃三文鱼能起到预防糖尿病等功效,上文为我们详细介绍了黄油煎三文鱼的做法。

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