长期不吃肉可能会产生营养不良，容易出现身体消瘦或者贫血以及低血压的现象。
肉类食物也属于食品当中不可缺少的一种营养成分，而且也属于一种高蛋白的食品，主要是含有丰富的维生素、蛋白质或者氨基酸，如果正处在生育发育时期的儿童，长时间不吃肉可，能会产生营养摄入不足，容易出现发育迟缓的现象，产生身材矮小。如果在怀孕期间的妇女长时间不吃肉可能会导致胎儿发育异常，而且还会出现缺铁性贫血，影响到胎儿的正常生长或者是发育，正常人长时间不吃肉可能会出现低血压，容易产生头晕头痛或者浑身无力，容易导致血液当中的含氧量不足，总之会对身体的健康造成明显的影响，不能够满足机体的营养需求。
所以在生活当中可以少量的摄入一些肉类食物，比如猪肉或者是牛、羊肉等都属于瘦肉，能够提高个人的免疫力，减少一些疾病的发生，但是要注意避免肉类食物摄入，特多，但是要注意避免吃一些肥肉，因为肥肉含脂肪相对来说比较高，容易产生身体肥胖的现象，还会出现高脂血。
孕妇在怀孕的前期，身体会发生很多的明显的不舒服的表现，尤其是会出现食欲不好引起一些呕吐的情况发生，所以应该注意营养餐点的进行，平时在吃饭的时候应该尽量的避免吃一
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