等关乎民生的问题再次成为市民关注焦点;近日家住西安的王先生在超市购买了两包散装红薯粉，用水一泡，粉丝居然变成了绿色;食品安全专家董金狮怀疑：粉丝在生产中加入了硫酸铜或氯化铜等化学物质。
“将粉丝用水泡后，水颜色咋变成了绿色?”昨日(1月5日)中午，西安市民王先生挑着碗中的粉丝非常担心。
泡粉丝的水就像泳池的水
王先生家住西安凤城二路刚佳小区。1月1日，他在附近一超市花8元钱买了两包散装红薯粉丝，准备回家吃火锅。“当时用水泡了一包，就感到水有点发绿，当时并没在意。”王先生说，吃完火锅后，泡的粉丝没有吃完，就一直放在水里。过了几天，水颜色更重了，“就和游泳池里水的颜色一样。”
昨日中午，记者在王先生家看到，粉丝泡在碗里，水的颜色是深绿色，将粉丝挑出来，粉丝很硬，呈白色。将绿水滴在一张白色卫生纸上，纸上也呈淡绿色。“我怀疑这粉丝是染色的，正常的红薯粉丝是不会掉色的。”王先生说，这样的红薯粉丝可能是普通粉丝冒充的。
在该粉丝外包装的标签上，记者看到，名为“飞翔泰”的该包红薯粉丝每斤6.5元，包装日期为去年12月30日，保质期为半年。同样，在王先生购买粉丝的超市，这样的粉丝仍在出售，经对比，超市里有预包装的红薯粉丝颜色大多浅褐色，散装粉丝颜色明显发亮，发绿。
