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薏苡仁

(别名:薏苡、苡米、薏仁米、沟子米)

简介薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。本品呈宽卵形或长椭圆形,表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。

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