白扁豆

简介白扁豆为豆科扁豆属植物扁豆的干燥成熟种子。本品呈扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。