石斑鱼片汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-10-10 00:00:00  来源: 大众养生网

 

 

香菜一起,在这里香菜不是用来增香的,而是这道汤中的主要材料之一;石斑鱼的营养价值极为丰富,富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素;还被人们称之为美容之鱼。没错,今天小编给大家介绍的这道汤品,就是有清热解毒、润泽皮肤的作用。

 

石斑鱼片汤的材料:

 

主料:石斑鱼125克,松花蛋(鸭蛋)150克

 

辅料:香菜70克

 

调料:盐2克

 

石斑鱼片汤的做法:

 

1. 将香菜泡水洗净;

 

2. 将皮蛋去壳后每个切成4份备用;

 

3. 将皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分钟,待香味出来;

 

4. 将鱼片放入锅中煮熟,再加盐调味即可。

 

小帖士-食物相克:

 

松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

 

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。

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