牛骨萝卜汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-02 00:00:00  来源: 大众养生网

牛骨和胡萝卜都具有很高的营养价值,把牛骨熬汤,能有效补充身体所需的钙质,特别是对于怀孕的妇女而言,牛骨萝卜汤是一道不错的选择。以下就是关于牛骨萝卜汤的做法介绍。

 

材料:

牛骨1000克、胡萝卜100克、番茄100克、椰菜100克、洋葱1个、花椒、姜片、精盐、味精、醋、红油、花生油各适量。

 

做法:

1、牛骨大块斩断,洗净,放入沸水锅中焯一下,取出冲净血水。

2、将牛骨放入锅内,加清水、花椒、姜片,炖至汤汁浓白黏稠时,加精盐调味,成牛骨汤。

3、胡萝卜洗净,去皮切块。

4、番茄洗净,一开4块。

5、椰菜切大块。

6、洋葱剥去外皮,切成块。

7、净锅上火烧热,倒入花生油,慢火炒香洋葱,放入牛骨汤烧沸。

8、然后加入胡萝卜、番茄、椰菜煮至菜熟汤浓,放入精盐、味精、醋、红油调味即成。

 

以上关于牛骨萝卜汤的做法介绍,你都学会了吗?此汤具有补益气血、健脾补虚的功效,适合各类补钙人群食用。 

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫