绿茶老婆饼的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:43:09  来源: 大众养生网

面对现在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵挡不住诱惑的,但是有很多食品是不干净的,那么面对这种情况,其实我们可以自己在家学做菜的,那么先给大家演示绿茶老婆饼的做法。

绿茶老婆饼的做法

1.冬瓜去皮,去种子。

2.121挤去水分。

3.212剁碎。

4.12加入白糖、色拉油,熬煮。

5.21开水将绿茶泡发,第一次的水倒掉,洗茶。第二次冲泡,将茶叶泡开。

6.用料理机将其打碎。

7.将茶叶末滤干净。

8.1适量加入茶叶末,根据自己的口味调制,我害怕太多了发苦,所以只加了一勺。感觉貌似有点少。

9.2将过滤的茶汁倒入冬瓜蓉中,熬煮。

10.1熬至水分全无,馅心就做好了!

11.2熬煮至差不多的时候,加入少许熟面粉。

12.将水油面的材料全部放入,和成谁有面团。

13.油酥面团混合,做成油酥面团。将他们放在保鲜袋中,饧半小时以上。

14.将他们均分成12个面剂。

15.用水油面包住油酥面。

16.将其擀成长椭圆形。

17.将卷好的面团,再擀成长形。

18.依次卷起。

19.将馅料也依次揪好,我没有称量,大体放的!我的这个馅料的量比较大,用不完!

20.将卷起的面团,如图样子,按压,将边边捏在一起。

21.将其擀成圆饼,放入馅心,包起来。

22.按压成圆形。烤盘放油纸,将做好的饼码在盘内。表面刷蛋液,用刀子在上面划上两刀,一定要将面皮划透。

23.烤箱预热,180度,烤20分钟即可。

小编今天介绍的这道美味绿茶老婆饼的做法其实并不难,大家只要用心去尝试,一定可以达到你想要的效果,吃到美味佳肴!

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