人活着的每一天都离不开衣食住行，这是最基础的物件，尤其是“食”，它关系到人的生死存亡。而要做好“食”这一方面，你最好能够自己学做每一道菜。那么，下面就让小编为大家介绍一下如何做好滑子菇炒肉这道菜。
1.滑子菇用开水焯烫
2.焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片
3.肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉，
4.抓拌均匀。
5.锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色
6.下入滑子菇
7.加适量的特级酱油或者生抽。
8.下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐
9.翻炒至彩椒断生即可出锅。
这道滑子菇炒肉做出来真的是非常诱人，小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下，不知道你是什么想法。
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