鸡汁土豆泥是非常美味的一道菜，制作这道菜的过程非常简单，我们只需要用现成的鸡汁和现成的土豆泥简单几步就可以做成这道菜，当然讲究的做法是需要自己熬出鸡汁并且自己做出土豆泥来，那么具体我们应该怎么做这道鸡汁土豆泥呢，鸡汁土豆泥对于我们人体有什么好处呢。
鸡汁土豆泥营养非常的丰富，含有我们人体需要的蛋白质和多种氨基酸，鸡汁土豆泥里面有多种我们人体需要的微量元素，常吃鸡汁土豆泥可以起到防癌治癌，预感心脏疾病，降低血压和胆固醇等作用。
鸡汁土豆泥做法一：
很多人以为土豆中含淀粉较多，没多大营养。其实，土豆是一种低热量、低脂肪的食品，每1000g土豆的热量仅为同量大米或面粉的20%左右，所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外，土豆中所含的蛋白质比大豆还好，是最接近动物蛋白的一种植物蛋白。
材料
土豆2个，黄油1汤匙(15g)，牛奶1汤匙(15ml)，盐1/2茶匙(3g)，鸡汁100ml，黑胡椒1/2茶匙(3g)，海苔2片
做法
1、海苔剪碎。土豆去皮洗净，切成大块，蒸熟后放入大碗，用汤匙压成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、盐和融化的黄油，画圈搅拌。
3、之后调入鸡汁和黑胡椒粉搅拌均匀，撒上海苔碎即可。
鸡汁土豆泥做法二：
材料
土豆1个，鸡汤少许
做法
1.土豆清洗净后放入锅中，加入足量清水没过土豆，用中火煮20分钟至熟透(时间视土豆大小调整)
2.将煮好的土豆取出，剥去外皮，用勺子碾压成细腻的泥状，加入少许鸡汤混合均匀即可
上文我们介绍了一道美味的菜鸡汁土豆泥，鸡汁土豆泥的做法简单，我们在家中就可以实现这道可口的鸡汁土豆泥，鸡汁土豆泥的做法有多种，我们上文也给出了鸡汁土豆泥的几种做法，希望对大家有所帮助。
