奶香土豆泥

作者:小白  时间:2014-07-15 11:56:01  来源: 大众养生网

放眼世界,仿若每种食材都与土地有着这样或那样的联系。天上飞的,地上跑的,水里游的,地里长的都亦如此,整个食物链都在享受着大地最质朴,无私的馈赠。从地里长出的粮食蔬菜瓜果,就是最直接的受用者,人类在享受这些食材的同时,也就在间接得到了馈赠。土地的无私孕育,才有了如今物种的丰富。

奶香土豆泥

土豆,生长在土地之中,以至要与土地融为一体的蔬菜,保留着自然的气味,和土地的原生态。牛奶,醇郁鲜美的味道,奶香土豆,牛奶的醇郁搭配土豆的自然,会奋发出怎样的味道呢?下面来了解其制作方法。

做法一

材料:

原料:土豆3个、法香3朵、 淡奶油150ml 、黄油 100克、 盐2茶匙(10克)、 黑胡椒2茶匙(10克)。

制作方法:

做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥;

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!) ;

3.锅内滑黄油,开炒 ;

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味 ;

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可 ;

6.把熬好的汁浇在土豆泥上即可。

做法二

材料:中等大小土豆3个、熟培根28克、胡萝卜少许、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少许(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)。

做法:1、土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);

2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀;

3、胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味,搅拌均匀;

4、取烤盘,在烤盘上铺一张锡纸,用勺子舀一勺土豆泥放在烤盘上,稍稍成形即可;

5、烤箱预热至200度,烘烤约10分钟即可

奶香与土豆的搭配,香甜醇郁,焕发出沁人的美味。奶香的浓郁与土豆的清香,让饭桌前的你垂涎三尺。享受美味同时,感受自然带来的美好和希冀,一道道菜肴的诞生都是自然的成全与人类智慧的结晶,在美中感受爱的美好。

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