当妈妈工作累了的时候，当妈妈生日的时候，当母亲节的时候......当自己想要向母亲表达自己的爱意的时候，最好就是自己动手为妈妈做上一道虽然简单，但是蕴含着满满的爱意的菜肴，即使普通，妈妈也会感觉到这是人间最美的美味的。所以今天小编就把一道非常简单的西葫芦炒洋葱的做法与为人子女的你分享。
主料:西葫芦.洋葱
辅料:海米.枸杞 调料:盐.料酒.甜面酱.胡椒粉.水淀粉.鸡精.葱.姜.高汤
做法: 1.将西葫芦洗净切成厚片.洋葱切块或者粗丝.再将葱姜分别切好,
2.坐锅点火放入油.油温4成热时倒入葱花姜片.海米煸炒.放入洋葱块或者丝.加少许甜面酱继续煸炒.然后倒入适量高汤.依次放入料酒.白糖.胡椒粉.鸡精.盐.再将切好的西葫芦放入,
3.待西葫芦煮熟后放少量枸杞.再勾少许芡用大火翻炒即可出锅.
西葫芦的营养价值
1. 西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。
2.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。
洋葱的营养价值
洋葱中含有微量元素硒。人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。
洋葱除了可以降血糖，刺激食欲、帮助消化作用外，又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。
虽然做法简单，食材简单，但是无论是西葫芦还是洋葱，它们的营养价值都是非常高的。高营养的食物搭配，再加上紫色与绿色颜色的搭配，既有视觉的享受，又有为觉得享受，还可以让身体吸收到高营养，加上你的浓浓爱意，相信妈妈会倍感欣慰和幸福的。
