丑橘，别名“不知火”，由桔子、橘子、红心柚混种培养而成，均值果重200克，较大400克以上。果子倒卵形，多有凸起短颈；外果皮黄橘色，10月上中旬刚开始上色，12月上中旬彻底上色；外果皮黄橘色，果面稍粗，易去皮，水果汁甜度在13%以上，最大达17%，味极甜；第二年2～3月完善，口味很好。
其瓜瓤含有维他命C，及身体需要的营养元素。营养元素成分(每100克)发热量(卡路里)36.89碳水化合物化合物(克)9.02人体脂肪(克)0.00蛋白(克)0.82甲基纤维素(克)1.64营养成分比类似新鲜水果高于许多。[3]能够 生津解渴，止咳化痰行气，具备着高营养成分值，高功效与作用，是一种非常好的具备着贫民价格的新鲜水果。[4]丑橘的皮晾干后能够 当药，放到电冰箱里能够 除味.
挑选吃丑橘对健康是有益处的，最先在丑橘中是存有有橘子皮苷的，而这类物质是我们身体所需要的，非常吃丑橘能够 合理的提升毛细管的延展性，所以说对血管身心健康很有益处，并且丑橘还能够协助大伙儿降血压，针对扩大心脏的冠脉也是有益处，所以说丑橘是能够 协助我们具有防止冠心病及动脉硬化等问题的高品质食材。并且事实上我们服用柑桔还能够减少堆积在我们血管中的各种各样胆固醇，对大伙儿处理血管不适合实际意义，另外还有利于使主动脉粥样硬化产生大逆转，针对大伙儿而言丑橘不可以错过了。
另外在丑橘中也有一种防癌特异性较强的物质，这类物质的姓名称为诺米灵，那样的物质对身体健康而言很更有意义，是能使致癌物质化合物获得溶解的，另外丑橘还能够年幼的协助大伙儿抑止和阻隔肿瘤细胞的生长发育，能够 协助我们具有防止这类病症的作用。另外丑橘还能使人体内除毒酶的活性加倍提升，阻拦致癌物质对细胞质的损害，维护遗传基因的完好无损。
丑橘中的维他命C是比较丰富的，所以说大伙儿挑选吃丑橘还能够协助养颜美容，对大伙儿皮肤身心健康有益处。
