我们都知道面包机在平时主要是用来做面包的，很少有人会听说面包机还可以用来做酸奶，实际上面包机做酸奶的味道和口感也是不错的，都是经过发现了以后做成的，一般在做之前需要准备一些鲜奶和乳酪，这样口感方面才会更好一些。
(1)将 1,000 cc 的牛奶(鲜奶)或原味无糖豆浆温热至42℃-44℃，或冲泡有机奶粉、豆浆粉于1000c.c温水。
或 500 cc 的牛奶(鲜奶)+ 500 cc 原味无糖豆浆一起温热至42℃-44℃。
(2)加入一小匙(3公克)『冻晶乳酸活菌』3)搅拌均匀后，盖上瓶盖并静置即可。
(4) 8-10 小时后(其他方法需 20 ~ 48 小时)，牛奶或豆奶会凝结或呈豆花状之优酪乳。
(5) 请取出发酵后的优酪乳放到冰箱冷藏(停止发酵)，即可享用美味之优酪乳。
鱼跟酸奶是能够一起吃的，有一道菜就叫做酸奶鱼。我们都知道鱼肉细嫩鲜美，营养丰富，含高蛋白还有很多矿物质。鱼肉中含有的叶酸和维生素可以健胃补肾，利水消肿，清热解毒
爱的荷尔蒙问#平时我在超时里有看到各种的发酵乳和酸奶，它们的价格也是有所不同，平时里我们应该要喝发酵乳还是酸奶更好，发酵乳和酸奶有什么区别呢？大众养生网小编解答
海鲜基本上都属于寒性的类的食物，刚吃完海鲜最好不要马上就喝酸奶，吃完海鲜最好吃点别的东西，延长一段时间再喝酸奶，至少延长半小时再喝酸奶比较好，最好不要有吃夜宵的
傷感非主流问#晚上和同事一起去吃了羊肉火锅，结果晚上回来以后总是觉得口干舌燥，我就想喝点酸奶，想问吃完羊肉到底能喝酸奶吗？大众养生网小编解答：吃完羊肉是可以喝酸
酸奶敷脸也是美容的一种方法。当你在脸上敷酸奶时，躺下半小时左右，用清水洗净即可。因为酸奶本身的营养价值就很高，敷在脸上可以使皮肤光滑，长期用酸奶敷脸有助于皮肤白
过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功
