喝酒可能会降低免疫力，不过也不能一概而论，如果酒量过多或者是长期酗酒，可能会造成肝脏有一定的损伤，另外脑细胞和神经线也会受到一定的刺激和损伤，所以免疫力会下降，可能是少量的喝酒，则不会影响到人体的免疫力。
酒中有很多的酒精成分，假如饮酒量比较多，酒精成分直接会损伤肝脏，引发一系列的肝脏疾病比如引起肝炎、酒精肝和肝硬化，肝功能在受到损伤时，直接会导致视力下降，造成身体的免疫力出现下降，还容易感染其他的病毒和细菌以及肿瘤，酒精对于胃肠道也会造成一定的刺激，可能会引起胃部消化不良，在胃部消化不良时食欲就会出现下降，饮食量比较少，身体内缺乏的营养成分就会比较多，逐渐体质会变差，病毒和细菌就会趁虚而入，引发呼吸道疾病感染或者是肺部感染，因为大量喝酒还会伤害到心脏、胰腺和脾脏，容易引发高血压和心血管病，以及中风和胰腺炎。
日常生活中要控制饮酒量，少量的饮酒可以促进身体内的血液循环，大量饮酒对身体的伤害极大。
过多油脂摄取除了会造成肥胖，更会引起体内的发炎反应，造成免疫力下降，建议减少饮食中高油炸、空热量食物，像是油炸品、洋芋片、巧克力、精致糕点等。各种菇类中的多糖体
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