生汆五片汤的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-04 00:00:00  来源: 大众养生网


生汆五片汤-大众养生网

对于好多女性吃东西怕的就是发胖,可是有有什么能不怕呢?小编给推荐的生汆五片汤一定适合女性朋友,吃了不会胖而且能够滋阴养颜哦!

生汆五片汤的制作材料:

主料:鸡胸脯肉50克,海参(水浸)50克,猪里脊肉50克,火腿50克,冬笋40克

调料:料酒10克,猪油(炼制)5克,盐3克,味精2克


教您生汆五片汤怎么做,如何做生汆五片汤才好吃

1. 将生鸡脯肉、水发海参、猪里脊肉,熟瘦火腿、鲜笋分别用刀片成薄片;

2. 猪腰一剖两半,去净腰臊,再用刀片成薄片,同放盘内;

3. 炒锅上火,加入鸡清汤,煮沸后放入鸡片、海参片、里脊片、火腿片、笋片、腰片;

4. 加入料酒、精盐,见沸后随即用漏勺;

5. 将所有原料捞出,倒入汤盆内;

6. 再将汤内浮沫撇尽,加入味精,淋上熟猪油;

7. 然后倒入盛有五片的汤盆内即成。


小帖士-健康提示:

1. 氽是沸水下料,一滚即成的烹调方法;

2. 生氽是用生料氽制;

3. 生氽五片汤是以五种生原料,片成薄片氽制而成;

4. 海参的营养价值极高,富含蛋白质等营养成分,并且胆固醇的含量极微;

5. 因此它是滋补人体的珍品,名列“海味八珍”;

6. 此外,海参的再生能力很强,如果把海参分成数段,每段可长成海参;

7. 有人认为,海参的这种再生能力,使它具有滋养、生肌、修补组织的功效;

8. 生氽五片汤取海参滋阴养血,猪肉滋阴润燥,竹笋清除内热,鸡脯肉益气补虚的作用,共成益气养阴,润肤美容之功;

9. 适用于气阴不足、体质虚弱、皮肤干燥、营养不良等症。


小帖士-食物相克:

海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

怎么样?生汆五片汤营养丰富吧,那就赶紧去尝试下吧!


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