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王不留行壳

(别名:留行子、奶米、王牡牛、大麦牛)

简介王不留行壳为石竹科植物麦蓝菜的种子。本品呈球形,表面黑色,少数红棕色,略有光泽,有细密颗粒状突起,一侧有1凹陷的纵沟。质硬。胚乳白色,胚弯曲成环,味微涩苦。

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