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柿饼

(别名:干柿,柿干)

简介柿饼是用柿子去湿加工(或晒干)制作而成的一种干果。 肉质干爽,味清甜且存放久不变质。柿饼中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等成分。有降压止血、清热涩肠之作用。

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归经

味甘涩、性寒,无毒。入胃、大肠经。

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孕妇能吃吗

能吃。柿子中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸等人体所需的食物,对人体有好处的,但柿子数寒性,不可以吃多,不可以空腹吃,容易腹泻。

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功效与作用

润肺,涩肠,止血。用于治疗吐血,咯血,血淋,肠风,痔漏,痢疾。

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适宜人群

适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者。

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禁忌人群

糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
柿饼不可以当早餐吃,因为柿饼不可空腹吃。特别提示:忌与螃蟹同食。空腹时胃酸浓度较高,此时食用柿饼,容易罹患胃柿石症。
【宜忌】脾胃虚寒、痰湿内盛者不宜食用。

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经期能吃吗

经期可少量食用

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副作用

1. 不宜与酸菜、黑枣同食,否则会导致结石;
2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状;
3. 食柿子前后不可食醋。

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怎么保存

在阴凉干燥避光的地方,密封保存的话,可以保存一年左右。

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