做了手术的食管癌患者，在食管癌做完手术以后多以软食，半流质为主。
1.食管癌手术后通常会做管型的胃代替食管，因为胃大部分切除了，食管到胃的结构重新进行了改造，病人的消化功能不如以前，如果按照以前吃大鱼、大肉或坚硬的东西，消化会比较艰难，做了手术的食管癌病人，需以软食和半流质为主;
2.食物的营养成分不能缺乏，吃肉可以煮的烂一点，不要吃半生不熟的东西，少吃辛辣的对胃刺激性大的东西，烟酒尽量不要沾，胃肠道做了手术以后消化功能得到一部分的减弱，容易消化的东西更有利于病人术后的恢复。
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