胃肠型食物中毒恢复较快，数小时或数天能缓解，神经性食物中毒恢复是数天或数月，甚至死亡。
- 食物中毒是我们在日常生活中，尤其是夏季，比较经常遇到的一种情况。食物中毒可以分为普通的胃肠型的食物中毒和神经型的食物中毒。
- 一般来说，胃肠型的食物中毒症状比较轻，它大多数由于我们吃了不干净的食物引起的细菌或者病毒的感染所引起的，比较常见的像沙门氏菌的感染，以及大肠癌细菌的感染等等，
- 这种情况病人的恢复较快，一般在数小时或者是数天之后，症状可以得到缓解，而神经型的食物中毒，比如说由于吃了毒蘑菇所引起的症状，病人症状会比较严重，会出现严重的神经系统的病变，
- 而且有些情况下病人可能会出现死亡这些严重的后果，神经型的食物中毒它的恢复起来比较慢，一般是数天，甚至是数月，甚至有些病人会出现死亡。
