鸡尾酒的做法

作者:小王  时间:2014-04-26 12:50:09  来源: 大众养生网

鸡尾酒的做法,随着人们生活和工作压力的增大,很多人为了消除烦恼会选择去酒吧喝酒。比较常喝的就是鸡尾酒,并且,鸡尾酒越来越受到人们的喜爱。然而,喜爱喝鸡尾酒的朋友们最想要知道的就是鸡尾酒的制作方法,可以学习这其中的奥妙,更能方便自己在家制作。

鸡尾酒的做法

很多朋友在酒吧里看到调酒师傅调制的漂亮的鸡尾酒,心里就直犯痒,迫切的想要知道这晶莹透亮的鸡尾酒是如何调制的,想要学学自己调制。那么下面我们就来学习一下如何调制鸡尾酒:

调制鸡尾酒的时候一般都要用摇酒壶、滤冰器(有些自带滤冰器的摇酒壶就不需要单配一个滤冰器了)、吧勺、盎司杯、冰铲 。鸡尾酒的做法?然后准备需要用的酒品、辅料、以及装饰。准备好之后,先用冰铲在摇酒壶的壶身中加入5.6块冰(冰的量要根据杯子大小和摇酒壶大小而定),然后用盎司杯量取辅料(如果汁、牛奶等),倒入摇酒壶身,然后依次是辅酒、基酒,最后放上杯饰。如果需要盐边、糖边的话要在调制酒品之前用柠檬油擦一圈杯边,然后把盐或者糖倒在一个平整的面板上,把杯子倒过来转圈沾取(玛格丽特)。彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子弹杯中间倒入杯底,然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流,顺杯壁流下。切勿碰触下面一层的酒以免引起混层。

上述就是对鸡尾酒调制的介绍,希望能给喜爱鸡尾酒想要自己动手调制鸡尾酒的朋友带来帮助。对于鸡尾酒的调制要细心精确,这样调制出来的酒才会漂亮而且味道也纯正。鸡尾酒的做法?而且,这样不用去酒吧就能在家自己调制,看着自己调制的鸡尾酒不仅有成就感,家人喝着自己调制的酒心里也是满满的幸福。

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