呼饼真的是一种很简单而又方便的主食做法，我们首先要准备的是一锅炖菜，这个菜就看你自己的选择，一般的家常可以选用五花肉和土豆作为原材料，再就是我们需要将面饼自己提前活好，和面的时候一半凉水一半热水，这样会比较的筋道。再就是炖菜的时候将面饼放到锅的周围，使两种食物一起熟，吃的时候可以将菜就着面饼一起，味道好的很。
配料:
豆角，土豆，鸡腿，面粉。
操作:
1、首先要准备工作。豆角择好洗净掰成两段滤水，土豆去皮切粗条泡水里。鸡腿肉一块随便切成块。然后开始做饼。和面时要用滚水先烫面，然加点冷水活匀。据说这样活出来的面最后口感柔软还有筋性。
2、面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和面团擀开成片，上面倒油匀开，然后洒葱花、五香粉和盐。
3、然后卷起来。
4、弄成这个样子,擀平。
5、接下来就是炒豆角了。很简单，热油爆葱姜蒜，下豆角进去翻炒至颜色翠绿，中间放鸡肉和土豆。（我是忘了炒鸡肉和土豆了，不过这样反而格外好吃，真不知是什么道理。）然后添开水，烧开。
6、把擀好的面团摊在豆角上，盖锅焖烧25～30分钟。关火后就是这样子了。
7、把饼拿出来切块。
8、翻动豆角，让下面所剩无几的汤和上面的菜融合一下。真是好吃的不得了啊
用料
主料玉米面100克鸡蛋1个韭菜100克
辅料蚝油5克盐3克橄榄油5克
家常烀饼的做法
1.韭菜洗净，切碎，鸡蛋摊熟打碎，加适量蚝油、盐、橄榄油。
2.玉米面加水或者牛奶，软硬度自己掌握，根据喜好。醒一会，平铺到饼铛。我一般带一次性手套操作，把馅平铺在上面！
3.盖上锅盖，大火2分钟，小火7、8分钟。
4.用刀剁开，装盘。
