自制锅巴的做法大全

作者:kunkun  时间:2018-05-09 10:51:00  来源: 大众养生网

很多人都比较喜欢吃锅巴,在外面买的锅巴,一般都属于膨化食品,吃的过多对身体的健康是没有好处的,可以选择自己来制作锅巴,吃自己制作的锅巴,食材比较健康,营养价值也比较高,同时味道也非常的不错,制作的锅巴的品种也比较多,可以根据的自己的口感和爱好来进行制作。

自制锅巴的做法大全

自制无油锅巴

材料大米(煮熟)做法1.将米饭铺在有paper parchment的烤盘上。用勺子压平,尽量压薄。2.烤箱温度400F 烤制时间根据你自己的目测(我家的烤箱温度不准确,所以我不能告诉你准确时间。)如果米饭的一小部分已经是金黄色,米饭的其它部分也很硬了,就好了。如果只是米饭的边缘是金黄色,千万不要在这个时候拿出烤盘。因为还没有完全烤好。ps:烤制时间超过30分钟,所以你至少要烤制20分钟,你再不停地监视情况。事先不需要切片,因为烤制时候,米饭自然龟裂。冷却后才能切片,不然会容易断裂。

自制锅巴的做法大全

做法二

材料米饭150克,玉米淀粉20克,盐1克,椒盐1克,五香粉0.5克做法1.米饭放入容器中2.加入其他原料3.然后混合均匀4.压平成长方形,如果发现粘或是不容易整形,可以再加些玉米淀粉5.然后尽量压薄,切成小方形块6.放油锅中,用小火炸至金黄色即可

自制锅巴的做法大全

做法三

材料:白饭2人份、起士丝适量、蛋1颗、香松适量、海苔片4片、橄榄油1大匙、奶油1大匙、酱油适量做法step1先把鸡蛋打成蛋液~~step2锅中倒入橄榄油加入蛋液~~step3用铲子边压边炒的方式~~炒至蛋呈现干香状态^^step4接着取出三角饭团模!!!先放一些白饭→起士丝→蛋松→香松→白饭用饭团模压成型囉^^step5在锅中放入奶油~溶化后放饭团煎至有焦香味:)step6接着在表面涂上酱油煎到有焦焦的样子翻面续煎!!!step7依序把饭团煎至焦香后包上海苔片即完成囉:)step8迷你可爱的起士蛋松饭团:)里头包的蛋松快爆出来了~~~step9外表吃来有锅巴的味道耶~~焦香焦香!!!里头吃的到香浓起士与蛋松~~很好吃唷:)

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