爆炒大肠的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 06:14:39  来源: 大众养生网

现在有很多人忽视了自身的健康,平日里也不注重吃的,只是随便在外面买点吃的,其实,想要吃上营养健康的东西也没有想象的那么难,比如爆炒大肠的做法简单,还是特别美味的一道菜肴,值得推荐。

爆炒大肠

1、准备好食材,我买的熟大肠,回来在清洗一下就可以了。自己清洗大肠比较麻烦,买清理干净的,回家稍微一处理就可以用的。

2、放凉后的猪大肠切小段,不要切大小了。

3、胡萝卜去皮斜切成片,蒜苗斜切成段,芹菜拍一下切段。

4、蒜去皮切碎,姜切丝。

5、炒锅入油,放入蒜末姜丝爆出香味。

6、加入胡萝卜,蒜苗,芹菜翻炒均匀。

7、片刻后放入大肠翻炒。

8、翻炒均匀后放入一勺酱油,胡椒粉,适量的盐调味,口重的就少放一点。

9、倒入一汤匙白糖,提鲜。

10、翻炒均匀即可关火出锅。

饭店虽然为我们提供了方便,但还有很多不足,还是自己做比较好,爆炒大肠的做法容易,营养又健康。

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