青椒炒大肠的做法

作者:养生小编  时间:2016-12-08 05:26:58  来源: 大众养生网

快节奏的生活已慢慢影响着人们,为了追求高效率的生活,人们往往要牺牲质量,就连吃饭也是这样 。青椒炒大肠这道菜做法简单,让你在高速发展的城市中,也可以享受到简单所带来的美好。

青椒炒大肠

1、熟大肠切小块、切的越小块越好、大肠有嚼劲、太大块吃几块就觉的油腻了、(没买到生大肠、就买了熟的、清洗生大熟、用盐和醋混合、用手来回使劲搓一搓、然后把大肠拿起来、用手顺着往下把黏液挤出来、用清水清洗几遍、最后焯水、过冷水清洗干净就行了)

2、青椒去籽、清洗干净、切段

3、清洗干净、葱切葱花、姜去皮切粗丝

4、热锅放油、放姜葱爆香

5、放大肠、爆炒片刻

6、放青椒、炒至断生

7、放盐、酱油、炒匀即可

8、成品

大家可以发挥自己的想象力,配上自己喜爱的食材及酱料,就是自己的一道创意料理啦,做饭不难,只要有心,马上让做饭不在行的你信心大增。

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