丁香排骨的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:33:14  来源: 大众养生网

每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关丁香排骨的具体方法步骤。

丁香排骨的做法

1.焯过水的小排骨。

2.丁香排骨主要调料:红曲米、冰糖、丁香、腐乳汁、肉蔻、葱姜。

3.炒锅放少许油,放入焯过水的小牌小火煎至。

4.煎至两面稍黄,放入葱段,姜片炒出香味。

5.加入清水没过排骨。

6.红曲米用干净的纱布包好。

7.加入包好的红曲米、丁香、肉蔻、腐乳汁、冰糖、老抽、料酒。

8.加入所有调料后,大火烧沸,转中小火炖煮40分钟左右。

9.炖煮40分钟后,拣去调料。

10.开大火收汁,汤汁收尽。

11.汤汁收尽出锅,撒上芝麻即可。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的丁香排骨,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

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