身体健康的人,都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜,下面小编就给大家简单的介绍小熊奶油蛋糕,看完后希望大家尝试做一下。
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1.按照一般戚风蛋糕的做法烘烤六寸戚风蛋糕蛋糕
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2.1淡奶油中加入糖粉搅打到出现清晰、硬挺的纹路时,就打发好了。
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3.2将六寸蛋糕胚横切成三片
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4.12取1片蛋糕放在裱花转台上,用抹刀挑一些打发好的鲜奶油放在蛋糕片中央。用手腕晃动抹刀,并转动裱花台,让鲜奶油均匀的平铺在蛋糕片上
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5.21加入切碎的芒果果粒,再加上一部分奶油涂抹均匀
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6.放上第二片蛋糕片重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程
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7.放上最后一片蛋糕片,在蛋糕顶部和四周都均匀的涂抹上奶油
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8.用牙签在蛋糕表面上划出小熊的形状,用小号星形花嘴捏好填满
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9.将黑巧克力加5克淡奶油放裱花袋中隔水加热融化,用来勾勒小熊的外形轮廓以及耳朵、眼睛、鼻子。
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10.另取部分打发好奶油加红色食用色素混合均匀,用星形花嘴将蛋糕表面其他部分填满。在蛋糕侧面寄出三层小裙边,表面撒黄色小糖粒装饰。
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11.最后在表面最外圈插入一圈杏仁片装饰即可。
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12.看下完美的成品图哈
也许你从来都没有去过厨房,但是看完小熊奶油蛋糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。