卤蛋糖心卤蛋的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:28:06  来源: 大众养生网

为了生存,我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体,而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢?当然是饮食。所以,就从现在起,请跟着小编仔细学一下卤蛋糖心卤蛋这道菜的做法,相信肯定对你有好处。

卤蛋糖心卤蛋的做法

1.12食材

2.21将鸡蛋以外的所有食料全部放进锅里煮,大概20分钟后,关火,倒出等彻底冷却,备用。

3.把鸡蛋洗干净后,冷水加入,等水滚后,滚4分钟,在滚的期间,不停的翻动鸡蛋,这样可以防止蛋黄凝聚在一处;4分钟滚完后,马上盖上锅盖,再闷4分钟。

4.把闷好的鸡蛋捞出来,放进冷水中,浸泡几分钟,等其完全冷却后,剥壳。

5.把剥好壳的鸡蛋放进已经彻底凉透的卤水中,如果卤水可以完全侵泡到蛋的话,就不用中途翻转鸡蛋,如果不能完全浸泡住鸡蛋的话,就要记住一段时间要去翻转一下鸡蛋。

6.把浸泡好的鸡蛋,密封,冷藏,放上一晚12小时以上就可以食用啦~

7.如果喜欢重口味的话,可以多浸泡一天。

8.切开看看~太棒啦~颜色也很漂亮~27是浸泡了一晚再加一上午的时间,吃上去味道刚刚好~很漂亮吧~蛋吃上去不会像一般煮出来的卤蛋那么死~口感更佳Q弹~淡咸也刚刚合适~

卤蛋糖心卤蛋的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

  • 男科医院
  • 妇科医院
  • 皮肤科医院

猜你喜欢


相关文章

相关问答


养生食疗




一周热门


热点排行

  • 饮食
  • 偏方
  • 减肥
  • 美容

热门精选


微信扫一扫