想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于蒸芹叶的步骤做起来,相信你一定可以的。
1.摘掉芹菜叶待用。
2.洗净后控干水分,加入三勺色拉油拌匀。
3.加入半碗面粉拌匀。(让每片芹菜叶都覆盖上一点面粉即可。)
4.放入蒸锅,锅开后大火蒸10分钟。
5.炒锅内倒入一点油,放入蒜末小火炒香。
6.放入蒸好的芹菜叶,大火翻炒一分钟关火。
7.开始准备调料汁:一勺盐、一勺鸡精、半勺白糖、一勺生抽、几滴料酒、一勺辣椒油、一勺醋、一勺芝麻、一勺耗油。
8.将调料汁倒入炒锅内拌匀即可。
9.大功告成!
上面关于蒸芹叶的做法虽然看起来有点繁琐,但是相信聪明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己动手了,相信你的动手能力也非常强。