看见别人家天天满桌美味佳肴，你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的，没有你想的那么难，下面就是关于酸菜水煮牛肉的做法介绍，自己赶紧开始学习吧
1.12牛肉逆纹切薄片，葱切葱花待用
2.21牛肉加一勺料酒，一勺油，一勺淀粉抓匀腌制20分钟以上
3.锅内少许油小火炒香花椒，变色后捞出不用
4.下酸菜炒出香味
5.加水大火煮开，加盐和黑胡椒调味
6.下腌制好的牛肉片，煮至变色即关火
7.起锅撒上葱花，锅内烧少许油至8成热的时候浇上去即可
也许你在大酒店吃过酸菜水煮牛肉，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
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