现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于新奥尔良田园鸡煲这道菜的做法。
1.1准备配料（我用了红萝卜，荷兰豆，香菇，茭白）
2.2鸡肉用腌料腌制入味的方法，2个小时就可以，过夜更好~可以用整只鸡，鸡腿，鸡翅。。）
3.鸡肉沾淀粉微炸两面金黄备用~
4.锅里放底油，爆香蒜蓉，把配料炒一下，拿出备用~
5.汤汁：高汤（我用鸡粉加水），鱼露，酱油，糖，拌匀
6.锅里爆香蒜蓉和姜丝，放入汤汁煮开后加入鸡拌匀，稍煮后就配料一起收汁即可
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握新奥尔良田园鸡煲的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
