身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍香酥鱼肉松，看完后希望大家尝试做一下。
1.准备无骨鱼肉
2.鱼肉用流动的水多次冲洗干净
3.洗好的鱼肉用厨房纸巾擦拭表层的水分
4.将鱼片切小段，用姜丝轻轻的揉抓片刻
5.将鱼肉和姜丝一起放在干净无水的盘中，入蒸锅
6.最好是在盘子上面盖一层容器，或者覆一层保鲜膜。大火烧开水后，转中小火蒸15分钟左右。（蒸制时间视鱼片量是否多决定）
7.蒸好的鱼肉摊开晾干。（如果蒸盘中有水分，要将鱼片取出放在干净无水的盘中晾干，中途适当翻面晾干）
9.敲好的鱼肉泥，放在盘中，用筷子慢慢将鱼肉泥松散开
10.平底锅中加入适量食用油或者橄榄油烧热，将鱼肉泥倒在平底锅中，不断的用小火翻炒
11.加入鱼露10ml，不断的翻炒
12.待炒制水分半干的时候，加入特级头鲜酱油，继续不停的翻炒
13.水分收干的差不多的时候依次加入盐
14.白糖
15.五香粉。（五香粉可根据个人喜好放）
16.待鱼松炒至蓬松，颜色金黄，加入一小把熟的白芝麻即可
17.成品
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完香酥鱼肉松的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
