孕妇以及湿热痰滞的人群不宜食用叉烧酱，叉烧酱的副作用有上火，具体需要根据摄入量来判断。
1、不宜食用人群：属于常见的一种调味品，在烹饪以及炒菜过程中可以适量加入，女性在怀孕之后身体比较特殊，长时间摄入腌制食品，可能会增加胃癌以及大肠癌的发作几率，食品当中含有大量的亚硝酸盐，很有可能会影响到胎儿的正常发育，饮食方面可以选择蛋白质以及维生素比较丰富的食物，比如像新鲜的蔬菜以及瘦肉或者是鸡蛋，湿热痰滞通常会出现咳嗽以及咳痰或者是失眠等不适症状，摄入的盐分过多可能会导致症状越来越严重。
2、副作用：平时少量摄入并不会对身体产生太大影响，如果摄入量过多，很有可能会引起身体出现上火，通常会表现出低热以及盗汗或者是便秘，伴随着有口臭以及口苦或者是头晕等不适症状，可以遵医嘱采取清热泻火的药物治疗，比如像黄连解毒片以及三黄片或者是牛黄上清丸，需要多喝温开水加速体内新陈代谢，通过加速排便的方法促进疾病的恢复，短时间内不要吃刺激性食物。
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