茶树菇炖排骨

作者:小雨  时间:2014-07-29 10:59:26  来源: 大众养生网

排骨是我们经常都能吃到的,也是极为常吃的一种肉类。对于排骨的做法,许多都不会陌生,那么对于茶树菇炖排骨,大家也不会陌生的啦。茶树菇炖排骨里面。看到有菇有肉,就知道营养得不得了,所以营养价值这里就不说了。不说营养的话,那么,还可以说它什么?

茶树菇炖排骨

当然是它的做法啦。什么事情,亲身经历过的,才是最快美的。我们要想吃到色香味俱全的美味,最好还是要懂得制作,吃上自己亲手做的,那个味道才是最棒的,也算是一种小成就吧。做法就在这了,需要的拿走。

原料:排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片

1排骨切块洗净备用

2.茶树菇提前半小时泡发好

3.胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好

4.锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫

5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水

6.最后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水

7.调到筋骨键

8.四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可开吃

茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。据国家食品质量监督检验中心测定,它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。

茶树菇炖排骨的味道十分鲜美,如若用作主菜、调味均佳;并且有滋阳壮阴、美容保健的神奇功效,而且在对肾虚、尿频、水肿、风湿有着十分独特的疗效,还能对抗癌、降压、防衰、小儿低热、尿床起到比较有效的辅助治疗功能。

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