自制花生糖的做法

作者:小雨  时间:2014-07-17 14:41:53  来源: 大众养生网

花生糖是很多人喜爱的选择,这样的糖含有的蛋白质比较多,而且吃花生糖的时候,对身体能量补充非常不错,有低血糖的人,都是可以适量的选择它,这样对身体也不会有任何的损害,那自制花生糖的做法如何进行呢,有很多人都喜爱自己制作花生糖,这类食品也不是很复杂。

自制花生糖的做法

在选择自制花生糖的时候,需要对自制花生糖的做法进行详细认识,使得制作的时候,都是能够轻松的进行,下面就详细的介绍下它的一些制作方法。

自制花生糖的做法:

芝麻花生糖

材料:花生300克,芝麻50克,麦芽糖100克,白糖60克,水25克。

做法:

1.白糖加水先用小火煮开

2.然后倒入麦芽糖,麦芽糖比较粘,所以用筷子或勺子小心点取出

3.当煮成图片上这样,就可以混合花生了

4.熟花生和熟芝麻,要提前放烤箱内预热,这样倒入锅内的时候还是温温的

5.倒入锅内后就开始混合均匀

6.成型的容器,提前刷油

7.然后将花生倒入模具中,一面刷过油的保鲜膜进行按压,有油的那边对着花生,这样不会粘保鲜膜

8.一定要压紧,压实,然后脱模取出来,放凉后再切。

宜兰花生糖

材料:麦芽糖400公克,红糖400公克,奶油200公克,炒熟花生粒400公克

做法

1.将材料1加热煮溶(温度约115℃)。

2.作法1中先加入奶油拌匀,再加入炒熟花生粒拌匀。

3.取1方盘,先舖上不沾布,再倒入作法2,放凉后取出,分切成块状即可。

以上就是对自制花生糖的做法详细介绍,制作这类糖的时候,可以按照以上方法进行,以上是两种不同的制作方法,在制作出的花生糖上,都是有着一些区别,在选择的时候,也是可以根据自己喜爱的花生糖进行制作。

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