马步鱼干其实也是人们经常会吃的一道食物，但是很多人会遇到这样一个尴尬，那就是在市场上买到的马步鱼干回去之后却不知道怎么去下手，到底怎么样吃才可以吃的更加的营养健康呢?现在我们就详细的去了解一下如何制作马步鱼干，让你享受独特的马步鱼干带来的美味。
因为马步鱼的肌肉含有丰富的蛋白质和脂肪等。而且还可以用药，帮助我们达到滋阴补气的作用，对于阴虚内热的人来讲马步鱼干也可以帮助调理自己的身体，那么现在我们就去看看如何制作马步鱼干吧!
首先，把马步鱼干放进烤箱，上下两层一起烤，120度，看着干鱼片一变色，就可以上下烤盘调换一下，这时候可以把火关了，余温就可以把鱼烤好了。
TIP：1.选择马步鱼干要看看买浅色的，深色的腌制的甜度不够过咸，不好吃。
2.烤的时候银色鱼皮的一面朝下，有肉的一面向上，不然鱼皮会烤的起小泡。
3.烤的时间很短，大约2-3分钟，千万不要中途离开，以免烤焦了。
世界上很多人在生活中都会遇到一个尴尬那就是面对营养又丰富的食物，真不知道怎么下手去制作，所以很多时候白白浪费了这些食材，因此能希望大家多了解这些制作的常识，那么在家就可以动手制作美味又营养的食物了。
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