保护心脏健康,晚餐吃对了事半功倍!

作者:yj520  时间:2016-08-12 09:58:41  来源: 大众养生网

现在有很多的心脏会出现一些问题,特别是夏季的时候更加的容易发生心脏猝死,那么我们平常的时候要如何爱护自己的心脏呢?

保护心脏健康,晚餐吃对了事半功倍!

由于血栓引起的心血管缺血性疾病,比如心梗、心绞痛等等,是威胁我们生命安全的重要因素。临床观察发现,心梗、心绞痛,发生在晚饭之后的几率比较大。于是医学工作者开始对晚饭和心梗、心绞痛之间的关系进行了研究。

研究表明,高脂肪、高热量、高碳水化合物的饮食,会导致血管收缩,加大血栓形成和脱落的危险。特别是晚餐质优量多的时候,会让胆固醇增高,刺激肝脏制造低密度和极低密度脂蛋白,容易特发心绞痛。所以,晚餐吃得过好、过饱,恰恰会引发血栓性疾病,让心脏“挨饿”才好。

甚至有医学工作者认为,如果近期内需要连续在夜间应酬,最好每天服用一片阿司匹林,来保护心血管不受血栓的影响。

除了在晚餐方面注意节制食量和蛋白质、热量摄入量之外,经常在晚饭的餐桌上出现下面这道菜,对清理血管、预防血栓大有好处。这就是将裙带菜洗净、汆烫之后凉拌,以食盐、糖、白醋调味。

保护心脏健康,晚餐吃对了事半功倍!

裙带菜的好处在于富含多糖类,黏性和保水性都很好,遇水容易和胆固醇、胆汁等物质形成胶状,进而排出体外,所以能够有效降低血液中胆固醇的含量,预防血栓和动脉硬化。另外,裙带菜中富含β-胡萝卜素。它具有强大的抗氧化作用,能防止坏胆固醇氧化,预防血脂沉淀于血管。所以,在晚上不得不大吃大喝的时候,多吃一些裙带菜,对身体是有好处的。

另外,除了丰盛的晚餐之后,下列时段也是诱发心血管重大疾病的危险期。

保护心脏健康,晚餐吃对了事半功倍!

1,清晨起床之后——清晨发生心血管事件的危险,比平时高40%。清晨体内肾上腺素分泌增加,血压升高,身体处于脱水状态,下床速度太快,都会诱发疾病。

2,星期一的早晨——周一心血管事件的发生危险比其他几天高20%。这和压力感以及周末玩乐过多有关。

3,上厕所的时候——大便时腹部用力,心脏血液回流量减少,是导致心血管事件的重要因素。

4,激情讲话的时候——此时血压升高,心律加快,肾上腺素分泌增加,会诱发疾病。

5,乘坐公交车的时候——拥挤、紧张、空气质量不好、焦虑等因素,会诱发身体素质不好的人患病。

保护心脏健康,晚餐吃对了事半功倍!

下面小编告诉你可以保护心脏健康的食物

1、绿茶

营养成分极其丰富,其中最值得一提的是茶多酚。研究发现,茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温,不可用沸水冲泡,温水冲泡更能发挥其保健功能。

2、黄豆

含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭,煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。

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3、橄榄油

橄榄油所含有的不饱和脂肪酸是所有食用油品中最高的,能有效降低体内“坏”胆固醇的含量,从而减低心脏疾病的患病风险。研究发现,居住在希腊的克里特人体内含有大量的胆固醇,但却很少有人死于心脏病,原因就在于他们长期食用富含“好”脂肪的橄榄油。尽量选择特级初榨的油品,因为最少的加工程序保证了营养没有过多的流失。

4、黑芝麻

含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α—亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里,因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。

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5、燕麦

含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

6、菠菜卜

菠菜中富含叶酸,有研究表明,服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。

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