土豆是一种营养价值极其丰富的食物，而且它可以说是物美价廉，无论作为蔬菜还是主食都能让我们吸收到更多的营养价值，并且土豆能提高身体免疫力，对于减肥还有一定的帮助，但是土豆的吃法也是多种多样的，能够满足不同人对饮食的要求，下面一起了解一下土豆的很多种吃法
土豆的很多种吃法
酸菜土豆汤
材料：老坛酸菜适量(根据个人喜好而定放入量）土豆，植物油，盐，鸡精，凉开水
做法，土豆切丝待用，锅里放入植物油烧热放入土豆丝炒和酸菜翻炒，差不多快熟时加入凉白开烧开，在放入盐可鸡精，在煮一下，就可以出锅了，这样一到开胃可口的酸菜土豆汤就做好了。
老干妈老奶洋芋
材料：土豆两三个，老干妈豆干适量，植物油，盐，鸡精，葱花
做法：将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，在锅里翻入植物油烧热放入老干妈和葱花翻炒，知道出香味加入事先准备好的土豆泥，继续翻炒，待快出锅放入盐和鸡精，在炒一会，就可以出锅了，这个菜特别适合老年人和孩子，以及肠胃不好的人适用。
红烧牛肉马铃薯
原料: 牛肉，马铃薯，酱油，精盐、葱段、姜片各适量。
做法：将牛肉洗净，切成小方块；马铃薯洗净，削去皮，切成滚刀块。锅置火上，下入牛肉，酱油炒之，加入葱、姜、酱油，并加入水浸过肉块，盖上锅盖，用文火炖至肉快烂时，加入精盐、马铃薯放入再炖，炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。
酸辣土豆丝
原料: 土豆两三个、小辣椒、花椒、蒜瓣。植物油，盐，鸡精，白醋
做法：先把土豆去皮切丝，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。倒入土豆丝，掂锅翻炒几下。倒白醋，放盐，再翻炒几下，使盐味更匀。起锅装盘，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就做成了，开味下饭。
上面就是对土豆的很多种吃法的介绍，通过了解以后我们知道土豆既可以炒着吃，也可以搭配不同的食物一起炖着吃，都是非常美味和营养的，我们只要根据我们自己的饮食习惯去进行制作就可以，我们多掌握一些食物的做法，能够让我们的生活变得更加的丰富，能让我们生活质量有很大提升。
