热狗沙拉酱面包的做法

作者:xiaobao8  时间:2015-08-24 10:10:09  来源: 大众养生网

热狗沙拉酱呢面包是面包店中特别受欢迎的一种面包种类。主要是用热狗配上沙拉酱制作而成。热狗香嫩可口,沙拉酱酸甜开胃,两者搭配让面包格外诱人。而且,也能给食用者提供充足的热量和营养。对于孩子们也是一个方便快捷的好零食。那么接下来就给大家讲讲热狗热狗沙拉酱面包的做法。

热狗沙拉酱面包的做法

沙拉酱热狗面包

这是一款简单的餐包,整形成橄榄形后中间竖切一刀(不要切断)放入生菜再挤点沙拉酱,番茄酱,加入火腿肠就是热狗了.早餐再搭配牛奶和水果就妥妥的了,女儿超爱的。

准备材料:

A(面包):高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺

B(表面装饰):全蛋液适量,白芝麻适量。

C(夹馅):火腿肠4根,生菜叶适量,番茄酱适量,沙拉酱适量。

详细步骤如下:

1.把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺 以上材料都放入面包机内和面

2.10分钟后加入黄油

3.揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2.5倍大

4.面团排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵

5.把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面,从上往下卷起来。

6.卷的时候注意,两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。

7.卷好后,收紧,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟

8.发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,约10分钟,看上色情况后定

9.烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)。

10.在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱

11.放上一根烤过或煎过的火腿肠,表面挤上沙拉酱,热狗面包就做好了。

热狗沙拉酱面包的做法看起来复杂,其实并不困难,首先准备好面团,然后然后准备好热狗还有沙拉酱等必要的原材料,把热狗卷好在面团里再烘焙,最后挤上一些沙拉酱,这样热搜沙拉酱面包基本就做好了。大家在家可以试着做一做,比外面的商店里的更加实惠哟。

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