海带是一种海产品，因为其营养价值高被人们所喜爱，现在出现了很多干海带，那么到底怎么做干海带呢，今天借助这个机会，就让小编来告诉大家该怎么做干海带吧。
如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆
。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
上面就是干海带的做法。干海带是一种相对于海带来说保质期更久的一种食物，但是两者的营养价值其实是一样的，如果大家想要方便一点的吃到海带的话可以在家储存干海带。
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无良小姐问#昨天和邻居聊天的时候说起，多吃一些海带对身体好，于是今天我就从菜场买了一袋海带回来，可是不知道怎么清洗才正确？大众养生网小编解答：首先要将海带泡开才
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我渴望→自由问#我是个厨房新手，因为刚结婚才开始学习下厨，本来老公很喜欢吃海带，但是我从市面上买到的海带，看起来都好脏啊，感觉自己无从下手。怎样洗海带呢？大众养
