鸡蛋含钙量高不高

作者:zllwin  时间:2015-05-15 15:36:58  来源: 大众养生网

钙是我们人体不能够缺少的一种物质,所以说大家在生活当中,也应该注重钙质的补充,尤其是在饮食上,应该选择那些含钙量比较高的食物,而有些人会认为鸡蛋中含钙量比较高,但事实上,鸡蛋的含钙量不高,所谓的钙质其实是在蛋壳上,可是鸡蛋对我们的身体保健是比较好的。

鸡蛋含钙量高不高

鸡蛋含钙不高。100克鸡蛋约含钙44毫克。 钙质主要在鸡蛋壳上

健脑益智

鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆硷,胆硷可改善各个年龄组的记忆力。

保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4-6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

预防癌症

鸡蛋中含有较多的维生素B2,维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。

以上就是关于鸡蛋的一些含钙量,还有它所含有的其他营养物质,希望通过这些介绍,大家都能够更加了解鸡蛋的营养,和它我们身体带来的保健功效,这样在生活当中,才能够更好的帮助我们,选择最好的食物,起到有效补钙的功效。

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