香蕉是我们大家都非常熟悉的一种水果，香蕉里面不但含有丰富的维生素而且还含有多种我们人体需要的微量元素，经常吃香蕉可以起到预防疲劳和高血压的作用。鸡蛋是常见的一种食材，鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和卵磷脂，常吃鸡蛋可以提高我们人体的免疫力，下文我们采用鸡蛋搭配上香蕉和牛奶来做成羹。
食材
香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶100毫升、枸杞子少许
做法
1、鸡蛋打匀备用
2、将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好，可以留几片做点缀，这个随意
3、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀
4、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右
5、取出后，将用开水泡开的枸杞粒放上去点缀一下，吃时搅开
营养价值
鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少，或眩晕，夜盲;病后体虚，营养不良;阴血不足，失眠烦躁，心悸;肺胃阴伤，失音咽痛，或呕逆等。
在上面的文章里面我们采用了水果里面的香蕉搭配上鸡蛋和牛奶来做成一道美味的羹，那就是香蕉鸡蛋牛奶羹，香蕉鸡蛋牛奶羹不但外形好看而且还含有丰富的营养，相信大家现在都懂得自制香蕉鸡蛋牛奶羹了吧。
