麸皮的营养成分表

作者:kunkun  时间:2020-05-25 19:13:49  来源: 大众养生网

麸皮的营养成分通常有膳食纤维、蛋白质以及微量元素,甚至含有多种维生素,可以促进消化以及降低胆固醇。

1、膳食纤维:麸皮通常是小麦加工之后剩下的种皮,里面含有9.5%的粗纤维,同时也会含有40%左右的膳食纤维,但是将会在进入体内之后可以用于刺激胃肠蠕动,有利于帮助消化,可以促使大便松软的排出,避免出现便秘。

2、蛋白质:麸皮含有的粗蛋白,是一种含植物蛋白比较丰富的食物原料,同时这些蛋白质当中还含有人体所需要的多种氨基酸成分,进入体内之后可以促使自身的体格更为常见。

3、微量元素:麸皮里面会含有钙、磷、钾、镁等多种成分,其中钙的含量通常在1.6%左右,而铁的成分在0.21%。

4、维生素:麸皮里面还含有维生素A、维生素E以及维生素C等多种成分,进入人体之后可以起到相互作用。

麸皮营养成分相对比较高,在平时进食的时候可以补充自身所需要的蛋白质以及降低胆固醇,甚至还可以促使体内的各个器官组织正常的运行,同时钙质吸收之后,也可以用于促进骨骼的生长发育。

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