什么汤降火

作者:小雨  时间:2014-06-11 17:59:44  来源: 大众养生网

所谓上火就是指我们人体的虚火旺盛,轻则影响正常生活,重则患病不起。我们现在人会因为很多的因素导致身体上火,常见的原因就有天气干燥、生气上火、缺失水分。不管什么原因导致我们上火,我们都要在第一时间采取适当的方法进行降火,当然吃药也许是来的最快的,但是药物同时对身体也有不良影响。其实我们生活中喝的很多汤水都具有降火之功效。

说到降火汤,种类是非常之多的,我们平时喝到的就有很多种,也许大部分人都不注意,往往也不会往这方面想,所以很容易就忽略掉。那么,现在就一起来认识一下哪些汤水具有降火的功效。

1.冬瓜荷叶汤

材料:食物:冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。药物:

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,应值时令,以利水去湿去暑见称,瓜味鲜甜。夏季亦是荷叶的旺盛生长期,清热解毒,除烦通窍,加瘦肉成汤有荷叶香味、瘦肉鲜味,瓜之甜味,十分可口。

制作方法:冬瓜洗净连皮切块,荷叶洗净扎好,瘦肉成块落,齐入煲,放六碗水,煲两小时即可。

2.南瓜海带汤

材料:食物:南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。药物:

功能:南瓜味甘、性寒,含维生素B、C,营养丰富,能充饥去热、除虫、定喘,加海带可以减肥,去脂肪胆固醇,降低血压;肥胖兼有高血压者,可常饮此汤,更胜服药。

制作方法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。

3.百合蜜枣汤

材料:食物:猪肺一个。药物:光杏仁五钱、百合三钱、蜜枣六枚。

功能:百合为清凉退热要药,润肺宁神,清热止咳,补中益气,以多用途见称,兼治肺、气管出血,加杏仁,除痰润肺,去风散寒,治气急,平喘。 猪肺益呼吸道,对肺脏器疾病有效,三者组成一汤,治感冒咳嗽。肺燥热咳者、支气管患者、天气乾燥而欲滋润者,此汤最适合。

制作方法:猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净后,整个放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。

4.冬瓜苡仁汤

材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蚝豉四枚。药物:苡仁四钱、芡实三钱。

功能:身体燥热且困湿、风湿骨痛、肠胃不适、双脚浮肿、肝热黄疸、小便不利者宜饮用此汤。

制作方法:冬瓜去皮,用生晒蚝豉,瘦肉原件洗净,加上各药材,放四至五碗水,煲三小时。有以上各症者,一星期饮一次,见大效。

上面说到的四种汤水是我们平时生活比较常见的,或者可以说经常有机会可以喝到的,但是大部分人都不会知道它们的降火功效。除了这些汤水可以降火之外,能够降火的汤水还有很多种。以后我们遇到身体上火的时候,不要急着去吃药,可以试试这些降火的汤水,说不定效果会比吃药还要好的。

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