小鸡炖蘑菇

作者:养生专家  时间:2013-10-04 00:00:00  来源: 大众养生网

 

小鸡炖蘑菇是一道有非常好健脾暖胃功效的美味菜肴,有此需要的朋友不妨收录下此道美食,然后做给家人品尝!

 

食材:

主料:鸡肉适量

辅料:粉条适量,蘑菇适量

调料:葱,姜,八角,花椒,桂皮,料酒,生抽,老抽,植物油适量

 

做法:

1.榛蘑、粉条用清水浸泡软

2.锅中烧开水,入鸡块焯水后冲净血沫沥干水备用

3.锅中油热后,放入姜片、桂皮、八角、花椒炒出香味

4.放入鸡块翻炒

5.倒入生抽、老抽、料酒翻炒鸡块,让其均匀上色

6.下入葱段后,加热水,没过鸡块盖上盖煮10分钟

7.加入榛蘑后再煮10分钟

8.放入泡软的粉条再煮5分钟后撒少许盐炒匀即可

 

功效:

健脾暖胃,滋补

 

小鸡炖蘑菇的方法您学会了吗?如果您还有什么不错的食谱,不妨去论坛里聊聊,和大家分享一下吧!

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