排骨汤怎么熬出来好喝？

我丈夫在工地干活的时候不小心摔断了腿，但是医生说没多大事，接上之后养一段时间就好了。还建议我给他熬排骨汤喝，排骨汤怎么熬啊？

排骨汤特别简单，去市场买一些新鲜的排骨，当时就让店家给洗干净之后敲碎，最好是能看到里面的骨髓。准备锅，锅最好是铁锅或者是高压锅，不能用铝锅，否则一旦放醋的话就会有大量的铅在里面，容易引起铅中毒。把锅里面放水，然后放入骨头，用小火煮，等到快开的时候放一些醋以及紫菜进去，最后放一些盐就可以了。放紫菜的目的就是能够补充一些微量元素。