白菜发芽了之后能不能吃呢！

一般来说，绿叶菜发芽后不会有任何毒素，但只要在吃的时候不要吃发芽的地方，绿色的小白菜，基本上也是没有毒素的，很多人都有可以吃的东西，大白菜含有丰富的蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素c和维生素b1和维生素b6，可以很好的分解产生维生素a的胡萝卜素，以及大量的优质叶酸，营养价值很高，可以经常吃。