生姜吃多了会引起上火吗？

最近我在学习做菜，我很喜欢使用生姜，因为可以去腥还能调味，但是又担心生姜吃太多了不好，想问生姜吃多了会上火吗？

生姜吃多了是不会上火的，但是如果本身是属于内火或者肝火旺盛的体质，那么就不能吃太多的生姜，因为生姜是属于刺激性的热性食物，内火重的人吃了会加重这种情况。寒性体质的人可以多吃生姜，比如姜茶或者是姜汁可乐，姜汁煮梨等，都可以起到驱寒暖宫的作用，特别是常出现痛经或者手脚冰凉等女性，可以多吃些生姜。然后在吃了蟹以后也是要喝姜茶驱寒的。