最近一直听朋友说煲仔饭很好吃,我也特别想吃的时候不知道怎么做,谁能告诉我怎么制作煲仔饭啊,做好了我和大家一起分享啊
小编解答
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大众养生网小编解答:下面我来告诉你怎样做排骨煲仔饭,首先你要准备排骨,大米,胡萝卜,西兰花,姜,蒜,生抽,老抠,料酒,蚝油,植物油,鱼露,葱段,把大米洗净,放入清水中泡一小时,排骨用水洗净后,用蚝油,老抽,生抽,料酒,葱片,大蒜腌至少一小时,在砂锅里放一张薄薄的油,再放入砂锅里,再倒入植物油,等大火烧开,再转小火加热十分钟,等到米饭有七成熟时,把排骨码放在米饭上,小火炖十二分钟,没有任何不能发的东西,可以把胡萝卜洗净切成小块,再用水烫一下,再盖上锅盖,把鱼油和生抽放在一起煮五分钟。
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